Wintialp, Winterthur Wie schon im Vorjahr wurde das neue Jahr mit Chäsfondue und Raclette in der Wintialp eingeläutet. Ebenfalls bereits zur Tradition geworden ist das vorausgehende Eisstockschiessen. Am Schluss zeigte sich auf der Resultattafel das gewohnte Bild… …auch wenn dies…
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bei Karin und Steve Dieser Geerackertreff stand thematisch im Zeichen vom vorausgehenden Halloween, was am Outfit gewisser Gäste unschwer zu erkennen ist. Kulinarisch wurde der Herbst gewürdigt. Die Gäste Das Menu Apéro Kürbissuppe Salat der Hauptgang Dessert Die Getränke ChampagnerCOLLARD,…
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bei Daniela und Tom Im Juli 2019 durften wir zu Daniela und Tom an den schönen Bodensee, um ihre neue Ferienwohnung zu bestaunen. Natürlich wurden wir auch dort nach Strich und Faden verwöhnt. Anreise der Besucher Begrüssungsapéro Relaxing Abendessen Zum…
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bei Ursi und Stöfe Das Menu des Tages Apéro-Trio Lachs-Tiramisu Der Hauptgang Dessert weitere Impressionen
bei Daniela und Tom Apéro Vorspeise Hauptspeise Dessert The Gang
Wintialp, Winterthur Das neue Jahr wurde mit feinen Fondues eingeläutet. Zuvor mussten wir uns aber im Eisstockschiessen beweisen.
bei Elisabeth und Ivan Apéro Verschiedene CrackersSalzstangen Vorspeise Beefsteak TatarHummus mit Randen und gerösteten ZwiebelnHalloumi Käse gebacken Hauptgang Dry aged Beef SteakOfengemüse (Rüebli und Frühlingszwiebeln) mit HonigdressingKartoffelsalatPickels selbstgemacht Dessert MarronikuchenBirnensorbet Getränke diverse Biere (v.a. aus Tschechien)Prosecco***Don Pasqual, 2015SpanienCabernet Sauvignon***Kaffee Eiswein
bei Karin und Steve Apéro Sbrinz-Rölleli mit TraubenOfechüechli mit LachsTortilla-Chips mit AvocadoOliven Vorspeise Nüsslisalat mit Kürbisterrine Hauptgang Roastbeef niedergerart, Finish vom GrillPommes DuchesseBohnenTartarsauce Dessert Himbeerparfait Getränke diverse Biere (u.a. Usterbräu)Champagner***Château Bertinerie, 2016Frankreich, Blaye (Côtes de Bordeaux)Sauvignon blanc***Kaffee
bei Ursi und Stöfe Begrüssungsapéro Das Menu Apéro riche Salat Hauptgang Dessert Impressionen
bei Daniela und Tom Apéro diverse ChipsNüssli Vorspeisen Chässüppli Salat Hauptgang Beef Stroganoff Dessert Dessert-Trilogie– Panna Cotta (mit Himbeeren)– Limettencrème– Cappuccinomousse Getränke BierCavaWeissweinRotwein***Valderiz, Ribera del Duero 2011SpanienTempranillo***Kaffee, Espresso Impressionen